– Các sản phẩm thực phẩm mới như latte giàu protein, nước uống và đồ ăn nhẹ đang trở nên ngày càng phổ biến.
– Chính phủ Hoa Kỳ gần đây đã tăng lượng protein khuyến nghị hàng ngày, gần như gấp đôi hướng dẫn trước đó.
– Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào, bao gồm cơ và xương.
– Các nguồn protein phổ biến bao gồm thịt, đậu, hạt, các sản phẩm từ sữa và trứng, cũng như các lựa chọn từ thực vật như quinoa và đậu hũ.
– Lượng protein khuyến nghị mỗi ngày thay đổi dựa trên các yếu tố cá nhân như cân nặng, tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động, thường dao động từ 0,8 đến 1,6 gam trên mỗi kilogram cân nặng cơ thể.
– Mặc dù protein rất cần thiết, việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các vấn đề như suy thận, mất nước và tăng mức natri cũng như chất béo bão hòa. Các chuyên gia khuyến nghị tập trung vào chế độ ăn cân bằng với nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Nguồn:www.pbs.org
